一年一度的高考又将来临，眼下，不光是莘莘学子最后的冲刺阶段，也是老师和家长们暗自发力辅助的关键时刻，特别是家长们，这后勤角色谁也不敢怠慢，菜式一改往日之寡淡，天天都有“量变”“质变”，花样还翻新，生怕一顿饭菜做得不好吃或够不上营养标准，就会拖累自己的孩子挤不过那条“独木桥”。

为了帮助高考生应考，妈妈们使劲浑身解数，在“爱心”的作用下，不遗余力地为孩子创造备考环境。但她们的良苦用心，却并没有得到孩子们的积极回应。专家对此怎么看？

高考临近，考生处在紧张的备考阶段，科学合理安排考前和考试期间的饮食极为重要。那么，考生饮食应该如何安排呢？记者请有关专家给考生、家长解疑答惑。考试期间的饮食有什么基本原则？

时间走得飞快，几乎每天都会接触到，小升初，初升高，高升大的家长的焦虑的咨询，怎么办啊？还能提高么？能成么？这种问题充斥着我的鼓膜。家长的焦急情绪无以言表。可是，几乎所有专家的考前心理调节都是针对学生的，其实在孩子考前家长的心态往往也是非常重要的，因为家长的情绪和状态，会以各种形式传递到孩子身上，从而对孩子产生影响，而且在大考前仿佛家长是否更容易焦虑的，只是其焦虑的表现形式有所不同罢了。

早餐家长最好是熬一些稀饭或补羹，如银耳莲心红枣百合羹，可以提高免疫力，有清凉败火之效。再加一些馒头、包子等主食，补充碳水化合物，保证脑力劳动的能量充足。午餐要荤素搭配，多吃新鲜蔬菜、水果，腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃，在此基础上每天换花样。例如孩子喜欢酸甜口味，可以做凉拌莴笋，第二天再换西芹百合，让孩子有新鲜感。每天可补充一些海鱼，海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动，并促进肠胃消化。

高考前期，很多家长都有一些困惑和焦虑。或担心面临高考的孩子进入不了复习状态，或害怕孩子心理素质不好而影响高考发挥，或询问有什么技巧能让孩子在备考期间大幅提升成绩，或因孩子敏感、焦躁，难以沟通而懊恼……在父母眼中考生们诸多“不正常”表现，一方面表达了家长想帮助孩子高考取得成功的急切心情，另一方面也透露了家长对孩子高考的过度焦虑。