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食品贮运与营销

食品药品与粮食|食品类

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专业介绍
食品贮运与营销主要研究食品贮藏、运输、加工和综合利用等方面的基本知识和技能，进行食品贮藏、食品运输管理、食品市场经营等。例如：熟食、乳制品等冷藏贮存，动物性食品冷冻贮存，盐的密封和防湿贮存运输等。
学习门槛
<p>1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；<br/> 2．具备分析食品消费者心理和食品营销策划的能力；<br/> 3．具备针对不同原材料及包装方式设计生产后处理流程的能力；<br/> 4．具备分析和解决食品在贮运及营销过程中产生各种常见问题的能力；<br/> 5．掌握食品储藏、运输、销售、连锁经营等基本知识，具备根据食品原材料储运特性设计储藏方法及运输方法的能力。</p>
主要课程
<p>食品营销、消费心理、食品质量与安全管理、食品贮运与保鲜、现代物流、食品包装技术、食品保鲜实训、食品市场营销模拟训练</p>
升本方向
食品科学与工程
相近专业
食品智能加工技术酿酒技术食品质量与安全食品检验检测技术食品营养与健康
就业方向
<p>主要面向食品加工、食品流通等企业，在食品包装、仓储运输、市场营销等岗位群，从事食品储藏与保管、食品物流管理、营销与策划、报关报检等工作。</p>
可从事职业
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