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本科专科

食品安全与检测

工学|食品科学与工程类

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专业概况开设院校推荐
专业介绍
培养具有扎实的食品安全与检测理论基础、熟练的食品安全与检测实践技能、严密的整合思维能力、良好的职业能力与职业素养、国际化视野的创新型高素质人才。
学习门槛
较好的数学、化学、生物、外语、计算机等学科基础；色盲、色弱和嗅觉、味觉迟钝者不宜报考等。
主要课程
食品微生物学、食品安全与质量空制、有机化学、分析化学、食品加工工艺、食品化学、食品安全检测技术等。
考研方向
相近专业
就业方向
毕业生可就业于市场监督管理、疾病预防控制中心、检验检疫部门等政府部门及事业单位，三方实验室、咨询机构、食品生产、食品流通等企业。
可从事职业
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