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葡萄酒文化与营销

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专业概况开设院校推荐
专业介绍
葡萄酒营销与服务专业，更名。培养掌握葡萄酒相关专业理论知识，熟悉相关种植、酿造工艺，具备葡萄酒高级侍酒服务、运营管理、国际贸易、销售服务、跨文化交流能力，从事葡萄酒相关高级管理、服务、营销等方面工作的高素质技术技能人才。
学习门槛
<p>1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；<br/> 2．掌握葡萄酒及饮品服务管理相关基础理论知识；<br/> 3.具备关注葡萄酒及饮品行业发展动态，创新葡萄酒及饮品营销服务和经营管理方式的能力；<br/> 4．具备葡萄酒跨国贸易、跨文化交流与传播的能力；<br/> 5.具备酒庄、葡萄酒高端消费场所经营与管理的能力；<br/> 6.具备葡萄酒鉴定与服务的能力。</p>
主要课程
<p>美食与美酒知识、餐饮运营管理、葡萄酒高级侍酒服务、葡萄酒贸易与营销、葡萄酒酿造与法规、葡萄酒历史与风土、葡萄酒品鉴与窖藏、葡萄酒礼仪与服务。</p>
升本方向
葡萄与葡萄酒工程酿酒工程
相近专业
就业方向
<p>面向葡萄酒相关行业、高端酒店和餐饮机构等单位，在高级侍酒师、高星级酒店酒水经理、高级餐厅经理、酒吧管理者、酒庄酒窖运营管理者等岗位，从事葡萄酒管理服务及营销等方面工作。</p>
可从事职业
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