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食品药品监督管理

食品药品与粮食|药品与医疗器械类

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专业介绍
食品药品监督管理主要研究药品质量管理、食品质量管理、质量检测等方面基本知识和技能，进行食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理等。例如：对食品中是否含有毒、有害物质、过量添加剂的检测，药品的安全监控、质量检测等。
学习门槛
1.具有食品药品生产及实验室检测过程合规管理和迎接生产飞行检查的能力； 2.具有食品药品经营合规管理和迎接经营飞行检查的能力； 3.具有依据食品药品法律法规从事食品药品企业质量体系合规审核职业活动的能力； 4.具有食品药品生产经营企业证照申办、变更、换证等行政事务处理能力； 5.具有开展保健食品、药品注册资料准备、注册信息沟通及注册资料申报等工作的能力。
主要课程
药理学、药剂学、药品储存与养护技术、中成药学、粮食及其制品检验、粮油储藏技术、食品安全与质量控制、药学服务技术、药店管理实务、粮食加工自动控制技术
升本方向
相近专业
就业方向
主要面向食品、药品质量安全监管部门和认证机构、第三方检测机构、生产、流通与销售企业、营养配餐及保健指导行业等单位，从事安全监控，质量检测、品质控制、生产管理、质量管理、营养配餐、产品营销和售后服务等工作。
可从事职业
食品检验员
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